Контакты

Здание тверского Облпотребсоюза
Тверь, ул. Вагжанова, 6
Тел: +7 (4822) 320-433
Факс: +7 (4822) 344-320

Структура

Финансы и учет

Информационные технологии

Фотогалерея

Об общепите

Итоги, планы

Консультации

Скачать

Акт отработки блюда

АКТ производствен потерь.doc
АКТ отработки рецептуры..doc
АКТ отходов механич обраб.doc
АКТпотерь тепловой обраб.doc
Примерные Образцы ТД.doc
Результат контрольной отработки.doc

Скачать (30.56 kB) »

Журналы

Журнал ЗДОРОВЬЕ и порядок проведения осмотра

Журнал Здоровье.doc
Журнал учёта санитарных книжек..doc
Порядок проведения медосмотра..doc

Фритюрные жиры

Журнал учёта фритюрных жиров.doc
Оценочная шкала и правила оценки фритюрных жиров.doc

Бракеражный журнал.doc
Журнал учёта аварийных ситуаций.doc
САНИТАРНЫЙ ЖУРНАЛ.doc

Скачать (61.69 kB) »

Нормативно-техническая документация (1)

kalkulyacionnaya-kartochka-OP-1.doc
ПЕРЕЧЕНЬ документов для деятельности ПОП.doc
Пищевая и энергетическая ценность блюд и кулинарных изделий.doc
Пищевая и энергетическая ценность блюд и кулинарных изделий.pdf
ТАБЛИЦЫ состава основных веществ и пищевой ценности продуктов.xls
ТЕРМИНЫ.doc
Технологические нормативы и отраслевые стандарты..doc
ТК(печатная форма).odt

Скачать (711.30 kB) »

Нормативно-техническая документация (2)

ГОСТ Р 50647-2010 - Услуги общественного питания. Термины и определения - Государственные стандарты_files
ГОСТ Р 50647-2010 - Услуги общественного питания. Термины и определения - Государственные стандарты.htm

Скачать (852.82 kB) »

Нормативно-техническая документация (3)

ГОСТ Р 52675.doc
ГОСТ Р 53104.doc
ГОСТ Р 53105.doc

Скачать (1.59 mB) »

Нормативно-техническая документация (4)

ГОСТ Р 50762-10 Классификация предприятий.doc
ГОСТ Р 50763-2007 Продукция общественного питания, реализуемая населению..doc
ГОСТ Р 53106.doc
ГОСТ Р 53996-2010 УОП Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий..doc

Скачать (1.53 mB) »

Нормативно-техническая документация (5)

ГОСТ Р 50935-2007 Требования к персолналу.doc

Скачать (1.40 mB) »

© 2008-2011 Тверской областной союз потребительских обществ
Карта сайта

Актуальные темы

06.05.2022

СОВЕТ ТВЕРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА ПОЗДРАВЛЯЕТ ВАС С ПРАЗДНИКОМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

18.04.2022

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет Председателя совета Торжокского райпо с Днём Рождения!

18.04.2022

Совет Тверского облпотребсоюза от всего сердца поздравляет Председателя Совета Тверского облпотребсоюза С Днем Рождения!

17.04.2022

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет Председателя совета Бежецкого райпо Тверского облпотребсоюза с Днём Рождения!

04.03.2022

СОВЕТ ТВЕРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА ПОЗДРАВЛЯЕТ ВСЕХ ЖЕНЩИН С ВЕСЕННИМ ПРАЗДНИКОМ - МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ 8 МАРТА!

13.01.2022

Хлебокомбинат Максатихинского райпо постоянно работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции

10.09.2021

Тверская потребительская кооперация сделала подарок жителям д. Даниловское.

20 августа текущего года КАЛИНИНСКОЕ РАЙПО Тверского облпотребсоюза открыло после реконструкции магазин МИНИМАРКЕТ в д. Даниловское.

29.12.2020

Субсидии, полученные системой потребкооперации в 2020году

Система потребительской кооперации по возможности воспользовалась всеми мерами государственной поддержки.

19.04.2018

ФНС разъяснила, как правильно подать возражения на акт налоговой проверки

01.10.2014

Общие требования к оформлению первичных документов

В связи с ненадлежащим оформлением первичных документов возникла необходимость напомнить об общих требованиях к оформлению первичной учетной документации.

Все новости

Все объявления

Все файлы

Все материалы