Контакты

Здание тверского Облпотребсоюза
Тверь, ул. Вагжанова, 6
Тел:   +7 (4822) 320-433
Факс: +7 (4822) 344-320

Главная Структура История Финансы и учет Право Информационные технологии Фотогалерея
Об общепите Итоги, планы Новости Консультации Скачать Ссылки

Скачать

Акт отработки блюда

  • АКТ  производствен потерь.doc
  • АКТ отработки рецептуры..doc
  • АКТ отходов механич обраб.doc
  • АКТпотерь  тепловой обраб.doc
  • Примерные Образцы ТД.doc
  • Результат контрольной отработки.doc

Скачать (30.56 kB) »

Журналы

  • Журнал ЗДОРОВЬЕ и порядок проведения осмотра
    • Журнал Здоровье.doc
    • Журнал учёта санитарных книжек..doc
    • Порядок проведения медосмотра..doc
  • Фритюрные жиры
    • Журнал учёта фритюрных жиров.doc
    • Оценочная шкала и правила оценки фритюрных жиров.doc
  • Бракеражный журнал.doc
  • Журнал учёта аварийных ситуаций.doc
  • САНИТАРНЫЙ ЖУРНАЛ.doc

      Скачать (61.69 kB) »

      Нормативно-техническая документация (1)

      • kalkulyacionnaya-kartochka-OP-1.doc
      • ПЕРЕЧЕНЬ документов для деятельности ПОП.doc
      • Пищевая и энергетическая ценность блюд и кулинарных изделий.doc
      • Пищевая и энергетическая ценность блюд и кулинарных изделий.pdf
      • ТАБЛИЦЫ состава основных веществ и пищевой ценности продуктов.xls
      • ТЕРМИНЫ.doc
      • Технологические нормативы и отраслевые стандарты..doc
      • ТК(печатная форма).odt

      Скачать (711.30 kB) »

      Нормативно-техническая документация (2)

      • ГОСТ Р 50647-2010 - Услуги общественного питания. Термины и определения - Государственные стандарты_files
      • ГОСТ Р 50647-2010 - Услуги общественного питания. Термины и определения - Государственные стандарты.htm

      Скачать (852.82 kB) »

      Нормативно-техническая документация (3)

      •  
      • ГОСТ Р 52675.doc
      • ГОСТ Р 53104.doc
      • ГОСТ Р 53105.doc

      Скачать (1.59 mB) »

      Нормативно-техническая документация (4)

      • ГОСТ Р 50762-10 Классификация предприятий.doc
      • ГОСТ Р 50763-2007 Продукция общественного питания, реализуемая населению..doc
      • ГОСТ Р 53106.doc
      • ГОСТ Р 53996-2010 УОП Порядок разработки фирменных и новых  блюд и изделий..doc

      Скачать (1.53 mB) »

      Нормативно-техническая документация (5)

      ГОСТ Р 50935-2007 Требования к персолналу.doc

      Скачать (1.40 mB) »

      123

      © 2008-2011 Тверской областной союз потребительских обществ
      Карта сайта

      Актуальные темы

      28.06.2019

      Обновление программы "Декларант-Алко"

      Обращаем Ваше внимание на то, что всегда необходимо иметь последнюю версию программы, чтобы сдать алкогольную декларацию в электронной форме.

      17.04.2019

      О подписании алкогольных деклараций с 2019 года при смене ключа с электронной цифровой подписью

      После смены ключей с ЭЦП в 2019 году подписывайте алкогольные декларации с помощью программы КриптоАрм

      16.04.2019

      Предложение ОРЛОВСКОГО ОБЛАСТНОГО СОЮЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

       

      10.04.2019

      Калининское райпо в очередной раз порадовало жителей Калининского района

                                    

      05.03.2019

      "Настоящую молочку" отделят от похожих продуктов: новые правила для ретейла с 1 июля

       

      18.01.2019

      Подписан закон о специальной информационной системе маркированных товаров

       

      17.01.2019

      К кому придут с проверкой в 2019 году: узнайте, нет ли вашей компании в сводном плане

       

      17.01.2019

      Президент увеличил сумму, которую можно взыскать напрямую через работодателя должника

       

      17.01.2019

      С 9 декабря ретейл и поставщики не смогут договариваться о возврате непроданных продуктов

       

      29.12.2018

      Список организаций, входящих в состав Тверского облпотребсоюза в которых будут проверки в 2019 г. согласно Сводного плана проверок субъектов предпринимательства на 2019 год.

       

      27.12.2018

      КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖДУТ РАБОТОДАТЕЛЕЙ В 2019 ГОДУ




      25.12.2018

      Минфин установил цены, не ниже которых осуществляется закупка (за исключением импорта), поставка (за исключением экспорта) и розничная продажа алкогольной продукции крепостью свыше 28%


      09.11.2018

      Об организации ярмарки выходного дня в г. Твери

      C 05.01.2019г. организуется ярмарка выходного дня по адресу: г. Тверь, набережная реки Тьмаки, д. 13, еженедельно в субботу и воскресенье, а также нерабочие, праздничные дни с 08.00 до 20.00 часов.

      11.10.2018

      ВС РФ: если в договоре о матответственности недостатки, взыскать ущерб с работников не получится

       

      11.10.2018

      "Пенсионные планы" превратились в законы: рассмотрим основные новшества

       

      05.10.2018

      МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

       

      04.10.2018

      ФНС размещает рассекреченные данные о фирмах, не отставая от графика

       

      21.08.2018

      ВНИМАНИЕ! Изменены минимальные розничные цены на водку!

      13.08.2018

      Зарегистрировать компанию или ИП через интернет можно будет бесплатно

       

      19.04.2018

      ФНС разъяснила, как правильно подать возражения на акт налоговой проверки

         

      01.10.2014

      Общие требования к оформлению первичных документов

      В связи с ненадлежащим оформлением  первичных документов возникла необходимость напомнить об общих требованиях к оформлению первичной учетной документации.

       

      Все новости

       

      Все объявления
      Все файлы
      Все материалы