Контакты

Здание тверского Облпотребсоюза
Тверь, ул. Вагжанова, 6
Тел:   +7 (4822) 320-433
Факс: +7 (4822) 344-320

Главная Структура История Финансы и учет Право Информационные технологии Фотогалерея
Об общепите Итоги, планы Новости Консультации Скачать Ссылки

Консультации

При упоминании фразы «требования СЭС к общепиту» у многих возникает ассоциация о наборе неких невыполнимых правил, являющихся поводом штрафовать рачительного хозяина. Действительно требования СЭС к общепиту весьма высокие, но выполнять их необходимо и придется, т.к. в вопросах организации питания поблажек быть не должно.
Другое дело, что некоторые требования СЭС к общепиту кажутся противоречивыми, но это вопрос скорее к юристам. Требования СЭС к общепиту в полном объеме размещены в санитарных правилах СанПиН 2.3.6 1079-01. Этот документ весьма объемный, и составляет в полной редакции маленькую книжку-брошюру, однако ознакомиться с ним необходимо каждому кто планирует связать свою профессиональную деятельность с данной сферой.
(см. вкладка «скачать»)
Кроме этого документа существует ряд других, требования которых является обязательным для исполнения. Это касается соблюдение режима хранения и реализации кулинарной скоропортящейся продукции в предприятиях питания и предприятиях розничной торговой сети (САНПИН 2.3.2.1324-03; СанПиН 2.3.2.1078-01; СП 2.3.6. 1066-01( с Изменением №1)
Сколь строгими бы не казались требования СЭС к общепиту, изучить и помнить их важно, т.к. «Ознакомлен – значит – защищен»
Источник: onbizness.ru 

© 2008-2011 Тверской областной союз потребительских обществ
Карта сайта

Актуальные темы

28.12.2021

СОВЕТ ТВЕРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА ПОЗДРАВЛЯЕТ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2022 ГОДОМ И СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ РОЖДЕСТВА ХРИСТОВА!

03.12.2021

СОВЕТ ТВЕРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА ПОЗДРАВЛЯЕТ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ СОВЕТА НЕЛИДОВСКОГО РАЙПО C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

25.11.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет председателя ПО «Тверькооптранс» с Юбилеем!

25.11.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет председателя Совета Осташковского райпо c Днем рождения!

20.10.2021

СОВЕТ ТВЕРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА ПОЗДРАВЛЯЕТ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ОЛЕНИНСКОГО ПОСПО С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

07.10.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет Председателя Совета КАЛИНИНСКОГО райпо с Днем рождения!

07.10.2021

Светлая память......

10.09.2021

Тверская потребительская кооперация сделала подарок жителям д. Даниловское.

20 августа текущего года КАЛИНИНСКОЕ РАЙПО Тверского облпотребсоюза открыло после реконструкции магазин МИНИМАРКЕТ в д. Даниловское.


01.09.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет коллектив Тверского кооперативного техникума с Днем знаний!


23.08.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет Председателя Правления горпо "Краснохолмский пищекомбинат" с Днем рождения!


08.08.2021

Совет Тверского облпотребсоюза поздравляет директора «Тверского кооперативного техникума» с Днем рождения!

09.04.2021

Ошибка формата при загрузке алкогольной декларации в ФСРАР

Что при этом делать.

05.04.2021

Замена программы для формирования деклараций

по розничному обороту алкоголя и пива

13.01.2021

Правительство снизило ставку по льготным кредитам малому и среднему бизнесу

           

13.01.2021

10.12.2020 прошло онлайн-совещание со специалистами, ответственными за реализацию хлебобулочных изделий в потребительских обществах системы

 

13.01.2021

Хлебокомбинат Максатихинского райпо постоянно работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции

 

29.12.2020

Субсидии, полученные системой потребкооперации в 2020году

Система  потребительской кооперации по возможности воспользовалась всеми мерами государственной поддержки.

29.12.2020

Последние законы 2020 года

Cамые важные новшества в Российской Федерации:

11.12.2020

Несмотря на все сложности, Тверская кооперация продолжает обновляться.

Тверская кооперация продолжает обновляться

17.04.2019

О подписании алкогольных деклараций с 2019 года при смене ключа с электронной цифровой подписью

После смены ключей с ЭЦП в 2019 году подписывайте алкогольные декларации с помощью программы КриптоАрм

19.04.2018

ФНС разъяснила, как правильно подать возражения на акт налоговой проверки

   

01.10.2014

Общие требования к оформлению первичных документов

В связи с ненадлежащим оформлением  первичных документов возникла необходимость напомнить об общих требованиях к оформлению первичной учетной документации.

 

Все новости

 

Все объявления
Все файлы
Все материалы